云南省地方标准地理标志产品广南八宝米

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年8月广南八宝米被国家质检总局批准为地理标志保护产品,经报请云南省质量技术监督局批准同意,由广南县农业和科学技术局负责编制《地理标志产品广南八宝米》地方标准文本。在编制小组全体人员的共同努力下,经过历时2年的资料收集、实地调研、分析检测、文本编制、征求意见,接受评审、反复修改完善等阶段工作,终于于年11月1日被云南省质量技术监督局批准可以正式印发实施了。

广南八宝米

在广南县行政区划范围内选用广南地方品种或引进外地优良品种在广南种植,以在当地生产出来的优质稻谷为原料,严格按《地理标志产品广南八宝米》标准生产、加工,质量指标达到本标准质量要求,具有米质柔软,颗粒饱满光洁,米饭润口、清香脆甜、隔夜不回生等良好食味的大米。

资料图:八宝米生产基地

资料图:八宝米优质稻谷

资料图:八宝米

该标准明确规定了地理标志产品广南八宝米的术语和定义、保护地域范围、自然环境、品种、栽培管理、加工工艺、质量要求、实验方法、检验规则和标志、包装、贮存、运输、保质期等内容。它为广南县八宝米生产全过程提供了坚实的科技支撑,标志着广南县八宝米产业正向着基地化、规模化、产业化、标准化方向发展。

(焦兰)

责编:侯佑琴审核:资云波

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