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昔日冬至
12月22日0时28分，迎来二十四骨气中的冬至。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们觉得：过了冬至，白天一天比一天长，阳气上升，是一个骨气轮回的开端，也是一个谷旦，理当庆祝。冬至日，朔方有宰羊、吃饺子的习俗；南边有吃汤圆、糯米饭的习惯。
“天时人事日相催，冬至阳生春又来”
冬至是旧历中一个主要的骨气
排在24个骨气之首
“冬至大如年”
一是说年终快要，余日未几
二是示意冬至的主要性，仅次于过年
这么主要的日子
小陇在这边
一
本
正
经
地
通知你
“冬季进补，开春打虎”
几道最有特征的陇南冬令美食
等！你！来！
???
火锅
火锅是陇南的一起场合特征名吃，普遍传扬于八县一区。围着一锅热火朝天的美食，与亲朋团聚，成了很多人在这个季节的首选。
那热火朝天的排场，把世人全部带入一种“添来炉火寒威解，味入丹田暖意生”的奇妙境地。
手抓羊肉
羊肉性温，冬季常吃羊肉，不光能够增添人体热量，抵挡酷寒，况且还能增添消化酶，守护胃壁，修理胃粘膜，辅助脾胃消化，起到抗朽迈的影响。
羊肉养分丰裕，对肺结核、气管炎、哮喘、血虚、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、养分不良、腰膝酸软以及一共虚寒症状均有很大裨益。
烤土豆
陇南的冬季，历来都是不甘孤独的。每家每户炊烟袅袅不说，找个宽绰的地儿，烧上一堆柴火，就可以捂出好几个土豆蛋子，再烤上几个红薯，暖和的冬季就这么开端了。
除此以外，烤出来的土豆搭配酸菜，那才是特别的适口哦。要想吃到好吃的土豆，还真得不怕费事才行。
鸡汤冻冻
宕昌县的夜市上有如许一种韵味小吃，它由卤鸡汤、菠菜汁冻冻做成，鸡汤是用家传法子参与调味品煮鸡后的鲜汤，冻冻是用淀粉参与菠菜汁在热锅中熬成糊后盛盆凉冷所得。淳厚的热鸡汤配上冻冻儿再来个卤蛋，绿、黄、白三色相间，让你看着都口水直流。
酷寒冬季的星夜。来一碗鸡汤冻冻儿，热热呼乎地吃下去，舒适啊！
面茶
面茶，陇南市内各区县均有，且做法不一，尤以康县北部最具特征。
将炒熟的白面加水煮沸，调以薄荷、霍香等香料，加之康县特产大叶绿茶，盛碗后再调以炒熟的核桃面、鸡蛋丁、豆腐丁、土豆丁等。或名“三层楼”，或名“五层楼”。香味浓，口感好，久食养人。
油茶麻花
油茶麻花是成县久负盛名的陌头小吃，深受本地住民以及外来旅客的喜好。
麻花泡在油茶里，绵软后放到嘴里一嚼，味蕾霎时伶俐，那种油香、面香和着嚼碎的芝麻、杏仁、黄豆、花生干果的香味一起会把饥饿的发觉一扫而尽。
炒血馍
将猪血拌入荞麦粉或玉米粉，搅拌后放入蒸笼蒸熟，尔后寄存下来，这即是本地人所谓的“血馍馍”。
在寒冷的冬季，它可觉得人体供应富足的热量，以供防寒，既适口又保健。
散饭
散饭，陇南特征小吃。寻常是有玉米面做的最为尚品，口感极佳。
酷寒的冬季，来一碗热呼乎的馓面饭，让你吃完后发觉满身滚热，假使小菜配好的话滋味真会让你垂涎三尺！
罐罐茶
一个土火炉子、一只“曲曲罐”、一只茶蛊、一撮茶叶一笼火，即是罐罐茶的统统财富。
冬季的朝晨不必干活，屋檐下或炕头上，生起泥胚小火炉，装半罐茶添满水置于火炉上煮，煮沸以后将茶水倒入茶杯，屡屡惟有一小口多；茶叶仍留在罐中，持续添水再煮。如斯一再屡屡才略煮满一杯茶，此时满屋满院已是茶香四溢了。
牛肉馄饨
鲜香的牛肉臊子，搭配芳香的汤清，油残暴椒色红油多，满满的一碗都是迷人的颜色。
羊肉泡
酷寒的冬季早晨，吃上一碗羊肉泡，又和缓又爽快，可真是尘世适口啊！鲜嫩的羊肉汤汁适口醇香，各样食材在汤中合并一体，原汁原味，热热火火，盛入碗中，撒上香菜、葱花，即是一碗美食！
咂杆酒
大雪后，冬至渐近；冬至渐近，年渐近；年渐近，关于离家在外的人，象征着家也渐近。
冬季里的凉意，激发着咱们对家的渴想，渴想围着炉子咂上那一罐温柔。
核桃美食
酷寒的冬季，各样坚果纷纭上台，通常多吃一点，对形体具备很好的补益摄生影响，而核桃是总共坚果中的佼佼者。核桃仁养分丰裕，既是幻想的滋养佳品，又是食疗摄生的“健壮之友”。
当冬至美食碰见微缩照相
本来咱们天天赖以生计的食品
也是一个戏份满满的小心爱呢
亲们
你还领会哪些陇南冬令美食
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（整治/记者姚琴马丽红部份滥觞新华社）
监制：石鼓责编：杨丽君
编纂：马迪校审：张卓宁
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