即日，橄榄之城陇南推出具备浓密地点特征的陇南美食——“橄榄宴”。她以奇特的色香味美向众人展现着“陇蜀之城”和“魅力陇南”的饮食文明韵味。“橄榄宴”以油橄榄为紧要食材，烹制历程中融入陇南山川以及陇熏风俗世情元素，菜品既保存了油橄榄高养分代价，又显露了陇南特征，是俊丽陇南又一张靓丽的名片。底下请您和小陇一同体会一把~
凉菜系列
橄榄韵味
采取内陆的多种果蔬，用橄榄系列产物烹制，用艺术的大局抒发出咱们陇南的山川和特产橄榄。
活金丝橄榄牛肉
主料：牛肉。辅料：橄榄菜、橄榄油。
牛肉工效：补血摄生、滋润脾胃。
牛肉的养分成份：牛肉含有丰盛的卵白质，氨基酸。
橄榄菜的工效：食之开胃消食，扶助消化，促进食欲。
橄榄菜的养分成份：含有铁、锌、镁等多种微量元素。
橄榄油的工效：降压降脂、防辐射、美容养颜、健脑益智。
橄榄油的养分成份：橄榄油富含丰盛的单不饱和脂肪酸——油酸，富含维生素。
初榨橄榄浸明虾
主料：虾仁。
辅料：橄榄果、初榨橄榄油。
虾仁的工效：养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、开胃化痰等。
虾仁的养分成份：虾中含有20%的卵白质。
橄榄果的工效：清肺利咽，生津化痰，解毒。
橄榄果的养分成份：橄榄果肉含碳水化合物、粗纤维多种维生素。
双味橄榄脆
主料：核桃仁、蚕豆。辅料：橄榄菜。
核桃仁的工效：健胃、补血、润肺、养神、祛病延年等。
核桃仁的养分成份：核桃仁中所含各类氨基酸更是构成人体卵白的材料，对大脑结构具备杰出的效用。
蚕豆的工效：可补中益气，健脾益胃，清热利湿，止血降压，涩精止带。
蚕豆的养分成份：蚕豆中含有调治，并含有丰盛的胆石碱，有巩固回顾力的健脑效用。
橄榄脆马蹄THEFIRST
主料：鲜马蹄、胡萝卜。辅料：橄榄果。
鲜马蹄的工效：具备清热化痰、开胃消食、明目醒酒的工效。
鲜马蹄的养分成份:含有卵白质、和碳水化合物。
胡萝卜的工效：巩固抵御力降糖降脂推进肾上腺素的合成，胡萝卜含有洪量胡萝卜素。
胡萝卜的养分成份：胡萝卜素改变为维生素A。胡萝卜中的维生素A是骨骼平常发育的定然物资，有益于细胞的繁殖与延长。
诺亚方舟沙拉
主料：牛油果。辅料：生菜、苦菊、萝卜、初榨橄榄果。
牛油果的工效：下降胆固醇、美容护肤、庇护消化系统。
牛油果的养分成份：含多种维生素、丰盛的脂肪和卵白质。
生菜的工效：改观睡觉、减肥瘦身、庇护目力。
生菜的养分成份：生菜中含有炊事纤维和维生素c，有消除有余脂肪的效用。
苦菊的工效：防治血虚。
苦菊的养分成份：苦菊中含卵白质，炊事纤维较高。
萝卜的工效：下气消食，除痰润肺，解毒生津，和堵塞咳。
萝卜的养分成份：巩固机体免疫，扶助消化。
初榨橄榄佐金枪鱼
主料：金枪鱼。辅料：玉女瓜。
金枪鱼工效：金枪鱼富含多不饱和脂肪酸，可改观血脂程度，防备动脉粥样强硬等心脑血管疾病的产生。
金枪鱼的养分成份：每一百克的金枪鱼含有千卡的热量。
玉女瓜工效：美容，推进血液轮回，巩固皮肤的氧化复原效用，平滑无刺有光芒，脆甜、清新、适口。
玉女瓜的养分成份：含有维生素B1，对改观大脑和神经系统性能有益，能安神定志，帮助医治失眠症。
陇上三果
主料：腰果、桃仁、橄榄。辅料：芝麻、橄榄菜。
腰果的工效：腰果含有丰盛的油酸和亚油酸，能灵验防备高血脂、冠芥蒂等症状，也许帮中末年人防备动脉强硬、血汗管疾病、脑中风和心脏病，还也许润肠通便，减速苍老。
腰果的养分成份：含有维生素A、脂肪、油脂、磷元素、钠元素。
桃仁的工效：滋润脑细胞，巩固脑性能。避免动脉强硬，下降胆固醇的效用。有缓和疲钝和压力的效用。
桃仁的养分成份：含有的洪量维生素E，屡屡食用有润肌肤、乌须发的效用，也许令皮肤津润平滑，富于弹性。
橄榄果的工效：清肺利咽，生津化痰，解毒。
橄榄果的养分成份：橄榄果肉含碳水化合物、粗纤维多种维生素。
芝麻的工效：补钙降血压乌发润发养颜润肤抬高生养技能。
芝麻的养分成份：含有多种养分物资，每百克芝麻含卵白质21.9克，脂肪61.7克，钙毫克，磷毫克；稀奇是铁的含量极高，每百克可高达50毫克。
橄榄菜的工效：食之开胃消食，扶助消化，促进食欲。
橄榄菜的养分成份：含有铁、锌、镁等多种微量元素。
热菜系列
橄榄香焗银雪鱼
主料：银雪鱼。辅料：橄榄菜（胡萝卜、芹菜汁）。
银雪鱼的工效：清热除火,补血益气,止血凉血,活血祛瘀。
银雪鱼的养分成份：它的卵白质含量稀奇高。
橄榄菜的工效：食之开胃消食，扶助消化，促进食欲。
橄榄菜的养分成份：含有铁、锌、镁等多种微量元素。
陇香橄榄小牛肉
主料：雪花小牛肉。帮助：橄榄油、鲜花椒、干辣椒。
雪花小牛肉的工效：补血摄生、滋润脾胃、防癌、推进伤口愈合。
雪花小牛肉的养分成份：牛肉含有丰盛的卵白质，氨基酸，能抬高机体抗病技能，严冬食牛肉，有暖胃效用。
鲜花椒的工效：温堵塞痛；除湿止泻；杀虫止痒。
鲜花椒的养分成份：味辛，性热。能开胃，温中，止痛，驱虫。
干辣椒的工效：味辛，温；入心、脾二经。温中散寒，健胃消食。
干辣椒的养分成份表：辣椒所含辛辣成份为辣椒碱。
鲍参榄菜浸泰米
主料：南美参、鲍鱼帮助：鲍汁、橄榄菜泰米
南美参的工效：性温，具备补肾益精、补血润燥、调经祛劳。
南美参的养分成份：海参含有卵白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物资。
鲍鱼的工效：抬高免疫力，有庇护机体免疫系统的效用。
鲍鱼的养分成份：鲍鱼含有丰盛的卵白质，再有较多的钙、铁、碘和维生素A等养分元素。
鲍汁的工效：富含卵白质，鲍鱼汁内部饱含了丰盛的卵白质，含有多种氨基酸，含有多种矿物资元素，因而鲍鱼汁也是稀奇养颜美容的食品。
鲍汁的养分成份：鲍鱼汁是一种高碳水化合物、热量较低、高水份的食品。
橄榄油生啫鱼头主料：花莲鱼头。
辅料：干葱头大蒜、生姜、橄榄菜。
花莲鱼头的工效：缓和胃痛。
花莲鱼头的养分成份：也许提魁岸脑性能，下降身材中的血脂。
干葱头大蒜的工效：额推进食欲，扶助消化、保护血汗管安康、有提防的效用。
干葱头大蒜的养分成份：洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉宛如的有机物，也许扶助人体降血糖。
生姜的工效：促进食欲、镇吐、活血驱寒。
铁板橄榄板栗瓜主料：板栗南瓜。
辅料：橄榄菜、猪肉。
板栗南瓜的工效：美容抗苍老、防治高血压。
板栗南瓜的养分成份：含有丰盛的卵白质、维生素等多种养分成份。
猪肉的养分成份：猪肉的卵白质属优良卵白质，猪肉富含铁。
橄榄原油炒菜苔
主料：油菜苔。
辅料：生姜、大蒜、橄榄油。
油菜苔的工效：下降血脂，有助于巩固机体免疫技能。
油菜苔的养分成份：油菜含有多种维生素。
生姜的工效：促进食欲、镇吐、活血驱寒。
生姜的养分成份：卵白质，糖，维生素。
大蒜的工效：解毒；杀虫。
大蒜的养分成份：紧要成份为大蒜辣素，具备杀菌效用。
橄榄酥（蔬）香脆
主料：胡萝卜、橄榄菜、娃娃菜。帮助：靤糠。
娃娃菜的工效：清热除火，解毒，养胃。
娃娃菜的养分成份：富含维生素和硒。
靤糠的工效：有开胃的效用。
靤糠的养分成份：含有卵白质、碳水化合物、易于消化、汲取。
山珍阶州情
主料：口蘑、松茸、香菇。辅料：橄榄菜、猴头菇。
口蘑的工效：抬高免疫力口蘑中富含微量元素硒。
口蘑的养分成份：口蘑中含有硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素，对防治肝炎及软骨病也有肯定疗效。
松茸的工效：化痰止咳，降糖消渴。
松茸的养分成份：含粗卵白、粗脂肪、粗纤维和多种维生素。
香菇的工效：抬高免疫、减速苍老、防癌抗癌。
香菇的养分成份：香菇含丰盛的维生素D。
猴头菇工效：猴头菇能调治血脂、巩固免疫力、抗苍老。
猴头菇的养分成份：猴头菇含不饱和脂肪酸具备抬高肌体免疫力的性能，可减速苍老。
汤类
橄榄花胶煨土鸡
主料：土鸡、花胶。辅料：咸橄榄果。
土鸡的工效：祛脂降压,养胃,抬高免疫力,健脾,和胃,壮骨。
土鸡的养分成份：富含卵白质，具备保持钾钠均衡。
花胶的工效：养阴润燥、益气补中。
花胶的养分成份：高档胶原卵白、多种维生素及多种矿物资。
咸橄榄果的工效：开胃降气，清咽止渴，化骨止泻，解毒醒酒。
咸橄榄果的养分成份：含有多种维生素及抗氧化物等。
点心
法国芝士焗象形橄榄
主料：洋芋。辅料：橄榄菜、马苏里拉芝士、橄榄油。
洋芋的工效：具备抗苍老的工效。
洋芋的成份：淀粉，卵白质脂等。
马苏里拉芝士的工效：食品补钙、防治便秘和泻肚。
马苏里拉芝士的养分成份：芝士含有优良卵白质外，再有糖类等。
橄榄滑芙蓉
主料：鸡蛋。辅料：橄榄菜。
鸡蛋的工效：滋阴润燥、养血。
鸡蛋的养分成份：鸡蛋含有人体定然的一切养分物资，如卵白质等。
主食
橄榄馄饨
主料：克己馄饨、猪肉辅料：橄榄菜、莲花、胡萝卜。
莲花的工效：能活血止血、去湿消风、清心凉血、清热解毒。
（起因：梦回陇南）
监制：杨余庆责编：刘琼
编纂：王艳校审：张卓宁
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