人们说，一天之计在于晨。
在每一个寻常的早上，爱生活的人，总会想尽各种办法，让一天的开始变得丰沛有力量。
有人会为自己准备一杯热牛奶，搭配三明治；有人会早起十分钟，为自己手冲一杯咖啡，做一份滑蛋配烤面包......
还有人会就着晨光，喝下10ml清醇香滑的橄榄油，让身体醒过来。看到这，也许你会有疑问：橄榄油可以生喝？它是油哎，炒菜才是正确的打开方式吧？
当然不是，其实橄榄油跟一般的食用油不一样，它确切来说是果汁油，在常温下压榨油橄榄而成，换句话来说，它的榨取就跟我们平常在家里用榨汁机榨果汁一样。
只不过橄榄油的榨取，需要在果子摘下的24小时内完成，否则果肉酸化，榨取出来的果汁油品质就会稍差。
好的橄榄油内含多种营养成分，生喝可以清理肠道，带走身体里不健康的低密度胆固醇；还可以直接涂抹在皮肤与头发上进行修护滋养；橄榄油的烟点高达多度，担当厨房里热炒冷配的角色，就更加没有问题了。
不容置疑的是，橄榄油的好，渗透在生活的每一个小细节里。
只是，虽然我们知道橄榄油很好，却不知它具体好在哪，日常里知道的零星小常识，还都是通过网络查找或者朋友相谈而来。
每次在超市挑选的时候，也都让人纠结：那么多国外牌子，却在相同等级的标示下，售卖出不同的价格；
想从颜色和酸度来挑选，但这两样都能通过后期调试，来得出消费者想看到的数字......想拥有健康生活，莫非还要练就火眼金睛？
其实选择橄榄油并不需要大费周章，只需轻轻闻一下喝一口就能分辨出来。
上等橄榄油闻着不会有油耗、腐坏的味道，反而散发着苹果、青草或枝叶的香气，闻起来让人心旷神怡。
如果可以的话，稍稍喝一小口，好的橄榄油在经过喉咙时，会带来微微的辛辣感，那是里面的抗氧化成分在起作用。
当然了，还有一个更好的办法，选择足够有信任感的品牌，那就可以闭着眼睛买啦。
好的橄榄油并不难找，国外进口也并非百分百好。不如回头看一看，在我国甘肃省陇南市武都区，就出产了品质非常棒的橄榄油，它拥有一个雕铸了时间的名字：橄榄时光。
入选央视一镇一品品牌，并成为年第六届乌镇世界互联网大会指定用油的橄榄时光，已经逐渐吸引了大众的目光。
而它之所以有底气叫板进口产品，全因为陇南所在的地方：神秘的北纬33度。
油橄榄是一种对土壤、水分和光照都有着严格要求的植物，而北纬33度正好就拥有最适宜它们生长的环境与气候。
所以这么久以来，分布在地中海沿岸北纬33度附近的意大利、希腊和西班牙，便是出产橄榄油最多也是最知名的国家。
而甘肃陇南，则恰好处在与地中海同样的维度上。
这儿地表宽广、空气纯净、阳光富足，拥有得天独厚的地理环境与气候，更有从雪山引下的雪水加以浇灌，对于油橄榄来说，陇南的生长条件，甚至更胜一筹。
说起来，陇南与油橄榄结缘很早，年就已经引进种植了。但当时当地居民的第一要事是生存，那油橄榄，就让它随处生长着。
直到年，经过果农们长久的试验之后，才发现原来陇南的土壤与气候能最大化地滋养油橄榄，这种在别的地方都无法好好生长的植物，在陇南却健康鲜活地留了下来。
而陇南白龙江畔的泥沙，也因为油橄榄树根茎深扎，才得以稳固不流失。为了环境，也为了发展，油橄榄这才在陇南大规模地种植起来。
决定了种植规模后，接下来的事情并没有那么容易。
油橄榄需要种植5年才开始挂果；挂了果，得有人力摘取、清洗和机器压榨，出油后还要分装、找渠道销售......在得到回报之前，当地农民与政府承受着非常大的压力。
有很长一段时间，为了让果农安心，陇南市政府承担了购买者的角色。
但随着油橄榄种植走上轨道，橄榄油的出产越来越多，让更多人知道国内也能买到优质橄榄油，成了迫在眉睫的事情。
陇南地势偏远，当地并没有系统的销售人员；
果农只坚守在这片土地上，摘叶施肥，等候果熟。而外面的世界更新换代很快，知识的更迭并不能流通到这里。
种种原因导致橄榄油积压在库......明明产品很好，明明都是踏实顽强的人们，却都在为卖不出去的库存着急。
他们甚至想到了最坏的结果:伐树改种别的农作物。但这样的解决方法，无疑已经偏离了初心。
正在大家都着急上火的当口，长江商学院的一位同学知道了这个消息。长期在陇南做生意的他很清楚，想要同时解决销售与贫困难题，一定离不开新鲜血液的投入。
他把陇南橄榄油的事情在班里一说，意外地得到了几位同学的支持。大家说：要不我们去陇南考察一下吧。
当他们真正站在陇南这片土地上时，才发现这里的空气比想象中更清新，水也比城市里喝到的更清甜纯净，陇南就像一片从未被发现过的桃源，还保留着最原始纯净的初心，与蓄势待发的力量。
而果园里一丛丛茂密的油橄榄树，更是让不少去过希腊的同学大吃一惊：那葱郁的叶子，饱满油亮的油橄榄，展现出来的生命力比国外所见还要更鲜活几分。
鲜榨出来的橄榄油更是清洌透彻，整个工厂都遍布苹果与青草的香气，小小一口润喉，那清润又带着微微辛辣的口感，是让所有人都称赞的好味道。
这么好的橄榄油，怎么能让它被埋没？
于是来考察的同学们成立了公司，想为陇南的橄榄油搭一座桥，桥的那端，是千千万万家庭的健康。
而陇南的果农们，也终于等到了：橄榄时光。
如果说，以前的果农与果园是在摸索前行，那么有了现代化工业进入，工厂的速度可以说达到了飞跃。
果子成熟摘取之后，油自动冲洗设备反复冲刷，让油橄榄完全洁净才进入下一道工序。
最重要的头道鲜榨，自然也有了比以前更好的设备。那如同黄金一般澄亮的果汁油，就从这些装备中潺潺流下。
装瓶也已经解放双手，让更多的人有时间学习，发展与改变，在以肉眼可见的速度迸发。
值得一提的是，在橄榄时光，我们还能看到专业的实验室。这里的人员每天都在对出品橄榄油进行抽检，力求为消费者提供最完美的唇舌体验。
正常来说，油橄榄要经过三四次压榨，才能把油榨取干净，最后一道榨取的油已经无法食用，在国外被用作灯油。
而橄榄时光只取第一道新鲜压榨的橄榄油售卖，剩下的果渣不做他用，只收集来回归土地，让来年的油橄榄更蓬勃生长。
有序的种植，正规的机器运作，每年从十月初至十一月底的头道鲜榨，新鲜上市。橄榄时光想带给大家的，不仅仅是陇南的纯净味道，还有让国人都能放心吃的橄榄油。
通过一年的努力，橄榄时光不断开拓市场，打开销售通路，一步一个脚印现已在各大平台亮相，更是在“云集”app中取得了食用油热销榜第二的好成绩。
相信在未来我们已经能够在更多平台见面，在每个国人的厨房、餐桌相遇。
而当橄榄油走进我们的家门，怎么吃，又成了可以学习一辈子的大事。
文章开头里说，每天清晨可以喝一杯橄榄油，是因为橄榄油里的成分，可以清理肠道，让身体更轻盈清爽。
如果不太能够接受橄榄油原本的味道，也可以尝试着用香醋、蜂蜜、黄芥末酱混合橄榄油，做成酸甜柔润的油醋汁。
烤两片面包沾着吃，也是很不错的早餐。
又或是将喜欢的香草泡在橄榄油里，等时间泡出各种美妙的风味。
有烤箱的朋友，一定会做这道简单好吃的烤薯条。
那么不如把种子油换成橄榄油，让独特的蔬果香气融入薯条，不仅口味更好，也更健康。
即使只是做个最简单的滑蛋，加入几滴橄榄油后，独属于橄榄油的植物香气与软嫩的鸡蛋碰撞，这舌尖上的滋味，是努力生活的奖赏.
我们常说，生活要有品质，而这品质，往往藏在细节里。
日常一杯水，一道菜，都可以是提升家人生活品质和身体健康的环节。
接近年末，橄榄时光推出了头道鲜榨橄榄油礼盒套装，一盒里有两瓶ML橄榄油，这样的搭配正适合买回家送爸妈送家人。
相比起给他们买学到挠头的新派电器、吃多了会上火的零食，不如先把健康送到家。
橄榄时光礼盒装，带给千万家庭的健康时光。
