甘肃由于跨区大，地形复杂，是山地型高原地貌；各地气候类型多样，包括亚热带季风气候、温带季风气候、温带大陆性（干旱）气候和高原高寒气候等四大气候类型。因此，甘肃各地孕育了丰富多样的特色农产品。酒泉市：敦煌李广杏，瓜州蜜瓜，瓜州枸杞，敦煌葡萄，瓜州锁阳，甘肃黑枸杞。张掖市：临泽红枣，山丹羊肉，肃南马鹿鹿茸，张掖肉牛，肃南甘肃高山细毛羊，张掖食用菌。甘肃张掖农牧产品武威市：民勤羊肉，天祝白牦牛肉，天祝岔口驿走马，武威人参果，民勤蜜瓜，天祝藜麦。甘肃武威农牧产品兰州市：兰州百合，苦水玫瑰，皋兰软儿梨，兰州三泡台，兰州高原夏菜。甘肃省会兰州特色农产品白银市：靖远枸杞，靖远羊羔肉，景泰条山梨，会宁苦荞茶，小口大枣，会宁小杂粮。临夏州：东乡手抓羊肉，康乐牛，和政啤特果，临夏蕨菜。甘南州：甘加藏羊，玛曲牦牛，碌曲蕨麻猪，甘南羊肚菌，甘南松茸，甘南蕨麻。甘肃甘南农牧产品定西市：岷县黑裘皮羊，渭源白条党参，岷县当归，陇西黄芪，定西马铃薯。平凉市：静宁苹果，平凉红牛，平凉山药，华亭核桃。天水市：天水花牛苹果，甘谷辣椒，秦安蜜桃，秦州大樱桃，张家川红花牛。陇南市：武都橄榄油，陇南大红袍花椒，陇南绿茶，康县木耳，文县纹党，武都红芪，成县核桃，武都崖蜜。甘肃陇南特色农产品庆阳市：庆阳黄花菜，庆阳苹果，庆阳驴，环县羊羔肉，早胜牛。
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