年产4000万斤的中华第一麻,为什么

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专业化、品牌化,武都花椒的路越走越宽。千年前蜀国的红花椒,就是今天甘肃陇南的武都花椒。它色红油重、香味浓郁,唐朝时就是贡品,绿豆大一颗咬在齿间,麻味唇舌游走,连绵不绝。陇南,位于甘、陕、川三省交界,光照充足、雨水适量,最适宜花椒种植。在全国单县区中,武都花椒以约万斤的年产量排名全国第一。陇南,一名老人正在路边晒花椒你也许不曾耳闻武都花椒,但你吃的每一瓶老干妈中,可能都有它——老干妈一年用掉吨左右的花椒,其中吨来自武都。此外,周黑鸭、德庄火锅、海底捞,都少不了武都花椒。武都花椒虽好,过去却卖不起价。如今不一样了,通过互联网,它挣脱了地理的桎梏,从大山出走,流向全国乃至海外。价格也从六年前的30元/斤涨到如今的元/斤。陇南又遇丰收年7月下旬,连着几场暴雨后,甘肃陇南迎来艳阳高照。山腰间缭绕的云雾已散,层叠的山上村屋露出房顶,一片红通通。那是人们在晒花椒。山上被染红的屋顶,都是椒农们晒出的花武都的村子多在山上。午间,山腰处传来一阵嬉笑。树荫下,十多名村妇围坐在木桌边,就着酸辣汤吃馍馍。她们是从邻县过来采花椒的工人,每个人的大拇指和食指指尖都被花椒树的油刺扎成黑黑一片。多的时候,一人一天能采60斤,半个月下来,能挣多元。椒农正在采花椒武都人口60万,花椒地面积万亩,几乎家家户户种花椒,一年的收入都指着它。现在这个时候,首批采摘的“六月椒”已经上市。新品武都花椒在上的批发价格每斤90元-元不等,特级品甚至卖到了元/斤。孙海平是武都区盛鑫种植农民专业合作社的负责人,他说,如果收购价元/斤,椒农们能挣80元。住在山顶的一户椒农有7亩地,去年收获八九百斤花椒,今年略有减产,但预计收入能有七八万元。孙海平开的盛鑫合作社网店,新上花椒价格约元/袋、2袋起售,短短30天,卖了约1万袋。六年均价涨3倍过去,靠着花椒致富可不是一件容易的事。年,武都花椒的市场均价只有30多元/斤,“陇中苦瘠甲天下”,多年来,陇南是甘肃最贫困的地区之一,八县一区全为扶贫重点县。而武都的穷,连隔壁的成县人都敢嘲笑:武都那山,光秃秃的,除了花椒还能种啥?山上的花椒树为何花椒卖不起价?陇南四面环山,“山大沟深”、交通不便、信息闭塞,二道贩子层层压价,椒农们有苦难言。20多年前,武都当地的花椒贩子要靠骡子和马,沿着蜿蜒的盘山路,把一袋袋花椒从椒农家中运出大山。那时,从陇南到四川成都,路上需要三天三夜。小贩们登上货车,与货厢里的花椒睡在一起,几天下来,从内而外熏成了“花椒人”。靠着这种方法,陇南人把花椒卖到四川、陕西、山西等地的批发市场。但人们只知四川花椒,不知武都花椒,甚至不信甘肃能产花椒。“大红袍花椒”的名字都被陕西韩城抢先注册,武都的花椒一时没了“大名”,“千年椒乡”的招牌也蒙上一层厚厚的灰。“年的时候,我们在淘宝上搜‘花椒’,自动出现‘四川花椒’‘汉源花椒’‘韩城花椒’等等,就是没有武都花椒,你说伤心不伤心?”陇南市电子商务发展局副局长焦武民说。他下定决心,要让“武都花椒”走出去。年前后,陇南开始发动农村合作社开网店、做电商。年,阿里亩产一千美金项目落地陇南,阿里陇南产业带正式上线。没多久,一名新加坡客商打来电话要图片和样品。他说,过去从广州批发花椒到新加坡的酒楼,现在想直接联系产地,看看价格和品质会不会更好。这通两年前的电话录音被焦武民保存至今。电商的发展,让武都花椒摆脱中间环节,以原产地直达需求市场,凭借好品质拉升了价格,中间利润大多进了椒农的钱包,靠花椒致富不再是梦。年,预计武都花椒的市场均价为元/斤,短短六年,均价涨了近3倍、花椒收入累计增加40多亿元。另一个数据是,武都全区的贫困人口从年的15万降至3万。精细包装的武都花椒(来源:天下网商原创:王诗琪)

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